Во Всемирный день здорового питания кафедра биологии и нормальной физиологии университета провела мини-конференцию «Нарушения пищевого поведения и принципы правильного питания». Научная встреча объединила студентов с первого по пятый курс и вызвала большой интерес со стороны будущих специалистов.
Открыла мероприятие заведующая кафедрой биологии, доцент Е.В. Коледаева, которая в своем приветственном слове отметила, что для сохранения здоровья человека принципиально важен не только сбалансированный рацион, но и стабильное психическое состояние. Теоретическую часть программы продолжила заведующая кафедрой нормальной физиологии, доцент И.А. Частоедова с докладом «Принципы правильного питания: учёт, контроль, постоянство и разнообразие». Вслед за ней выступил доцент кафедры биологии А.А. Куншин, который подробно рассказал об эпидемиологии, ключевых симптомах, методах диагностики и современных протоколах лечения синдрома избегающего расстройства приёма пищи.
Наиболее живой и дискуссионной частью программы стали последовавшие за этим выступления студентов лечебного факультета. Будущие врачи детально обсудили скрытые угрозы популярных современных диет, а также комплексно рассмотрели эпидемиологию, симптоматику, критерии диагностики, терапию и долгосрочные перспективы лечения таких тяжелых патологий, как анорексия и булимия.
В завершение конференции к собравшимся вновь обратилась Е.В. Коледаева. Она призвала студентов начинать заботу о своем организме не с жестких ограничений в еде, а с бережного отношения к собственной психике, назвав именно этот фактор фундаментом настоящего здоровья.
